La aparición en el mercado de edulcorantes artificiales no es algo nuevo, data de varios años atrás, se ha pensado que el reemplazar el azúcar en los alimentos por estos edulcorantes artificiales mostraría mejoras en los niveles de glucosa en la sangre. Sin embargo esto no es suficiente para pacientes con diabetes ya que el cambio de hábitos y su alimentación son factores fundamentales para mejorar la calidad de vida del paciente. Hace unos meses…